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Mexico Anaerobic natural 200g

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第一印象は、爽やかなリンゴの酸味とフレーバー。丁寧に発酵が行われていることからレーズンやリキュール、ラズベリーのような香りもほのかに感じられます。テロワールが生み出す爽やかな酸味とプロセスが織りなす香味をお楽しみください。

メキシコ チアパス
フィンカ ドンラファ デリシャス農園
COE複数回入賞の実力農園

生産地 チアパス州 ラス・マルガリータス サン・ラファエル
精製 アナエロビック　ナチュラル
標高 1,250～1,400m
品種 パチェ
クロップ年 2022年8月入港
生産者 デリシャス農園の生産者さん
乾燥 天日乾燥、アフリカンベッド
認証 なし
栽培・ 栽培期間中、農薬化学肥料不使用、シェードグロウン

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